Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento / Noelia López Benito.
Material type: TextLanguage: Spanish Series: Ciclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismoPublication details: Madrid : Síntesis, 2004Description: 234 pISBN:- 84-9756-208-9
- 641.013 L925ó
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Incluye referencias bibiográficas
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