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1.
Estrategias competitivas para mantener un posicionamiento en el mercado a largo plazo en una economía globalizada : Productos Santo Domingo / Moises A. Montero, Sofia O. Ramos T. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2002
Dissertation note: Tesis y trabajo de grado (Licenciatura en Contabilidad)--Universidad Autónoma de Santo Domingo, Santo Domingo, 2002.
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0002 FCES 2002.

2.
Sistema de control para almacenes de materiales del Ingenio Ozama / Tomasina Medina Aquino, Juan Enrique Maloney Caraballo, Maria Del Carmen Peguero. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1992
Dissertation note: Tesis y trabajo de grado (Licenciatura en Contabilidad)--Universidad Autónoma de Santo Domingo, Santo Domingo, 1992.
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0161 FCES 1992.

3.
Uso del costeo directo en una empresa procesadora de tamarindo : importancia, análisis e incidencia en la comercialización de los productos / Francisco José Vargas Martínez, Adelina Polanco Rodriguez. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1984
Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0079 FCES 1984.

4.
Sistema de contabilidad para una empresa que cultiva y procesa hongos comestibles en la República Dominicana / Mario Alejandro Abréu V, Carmen Dolores Rodríguez. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1983
Dissertation note: Tesis para optar por el título de Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0067 FCES 1983.

5.
Análisis sobre el control de las operaciones en el departamento de alimentos y bebidad del hotel ejemplo / Esperanza A. Fontana Nuñez, Rosa R. Fernández. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1987
Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0029 FCES 1987.

6.
Contabilidad de costos en el departamento de alimentos y bebidas para una empresa hotelera / Leonardo I. Rodríguez, Miguel A. López, Ramón O. Bueno Pineda. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1990
Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0002 FCES 1990.

7.
Diagnóstico y perspectivas de la producción de ganado en el CEGANA / Raúl E. Martínez Castillo, Miguel B. Duquela, Wilfredo Fernández. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1991
Dissertation note: Informe final del curso de equívalencia No. 48 optativo a la tesis de grado de la facultad y No. 15 para la Lic. en Economía
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: E-0027 FCES 1991.

8.
Sistema operativo de control de los servicios básicos habitación, alimentos y bebidas en una industria hotelera en la región / Ana L. Féliz Suárez, José A. Alcantara M., Andrés Cristo A. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1993
Dissertation note: Informe final del curso de la equivalencia No. 88 optativo a las tesis de grado de la Facultad y No. 53 para la Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0081 FCES 1993.

9.
Análisis e interpretación de los estados financieros de una empresa productora de alimentos para animales / Rosa Esther Santana, Librada Reyes A., Alfa G. Méndez Féliz. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1996
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 110 optativo a la tesis de grado de la Facultad y N0. 70 para la Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0002 FCES 1996.

10.
Funciones de la gerencia en una empresa que se dedica a la producción de alimentos / Jesús V. Palmero, Zoila Cristina Ventura, Anny P. Mercedes Cuevas. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1996
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 111 optativo a la tesis de grado de la Facultad y No. 71 para la Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0011 FCES 1996.

11.
Control de los costo estimados para una empresa productora de alimentos balanceados para animales / Roberto Antonio Sánchez Lora, Argentina de la Alt. Mornacco Hernández. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1984
Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0055 FCES 1984.

12.
La comercialización de productos agrícolas en la ciudad de Santo Domingo / Angel María Távarez, Perfecta Alt. Mora Torres. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1984
Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Económia
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: E-0029 FCES 1984.

13.
Mercadeo de alimentos ligeros en la ciudad de Sto. Dgo. / Rodolfo de Jesús González, Felipe Mercedes R. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1991
Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Administración de Empresas
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: AE-0009 FCES 1991.

14.
Contabilidad para una industria procesadora de colorante, utilizando como materia prima la bixa orellana (bija) y su aporte al desarrollo nacional / Hector S. Mercedes Rivera, Juana Lidia Perdomo Gómez, Juan Manuel Santana. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1987
Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0159 FCES 1987.

15.
Análisis de los controles internos de los ingresos de alimentos y bebidas del hotel XY : cumplimiento y eficiencia de los mismos / Tercida D. Díaz N., Elsa Margarita Garden V., Milciades Alt. Felix Gonz. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia no. 20 optativo a la tesis de grado de la Facultad y no. 10 para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0110 FCES 1988.

16.
Análisis y evaluación del sistema de registro y control financiero de las operaciones de los departamentos de alimentos y bebidas del Hotel Nacional / Reneida Bautista Abad, Gladys Margarita Calderón P. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1987
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia no. 11 optativo a la tesis de grado de la facultad y 5to. para la Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0135 FCES 1987.

17.
Evolución, situación actual y perspectivas del uso de las computadoras en los sistemas de información financiera de las empresas dedicadas a la producción de alimentos para animales, radicadas en la ciudad de Santo Domingo / María C. Willmore Vallujo, Margarita Jiménez Vásquez, Marino Antonio Núñez. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1993
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia no. 82 optativo a la tesis de grado de la Facultad y no. 47 para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0224 FCES 1993.

18.
Impacto de la Inflación en la contabilidad de los almacenes de provisiones de San Francisco de Macoris / Mercedes Badia E., Mercedes Cruz C., Julia María Ventura G. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1991
Dissertation note: Informe Final del Curso de Equivalenia No.49 Optat6ivo a la Tesis de Grado de la Facultad y No. 24 para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0223 FCES 1991.

19.
Sistema de control de alimentos para un hotel / Héctor Bienvenido Matos Espinosa, Isabel Altagracia Ferreira M., María de los Angeles Féliz Filpo by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1992
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia Nº 57, optativo a la tesis de grado de la Facultad y Nº 30 para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0064 FCES 1992.

20.
Controles internos de las compras y almacenaje de alimentos y bebidas / Angel Rojas, Nancy Ramírez Pérez, Belkis D. Martínez. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia no. 14 optativo a la tesis de grado de la facultad y 7mo. para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0115 FCES 1988.

21.
El ITBIS y su aplicación en los establecimientos de expendio de alimentos / Margarita Maldonado C., Ramón Custodio S., Pedro A. Cabrera. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1992
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 55 optativo a la tesis de grado de la Facultad y No. 28 para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0258 FCES 1992.

22.
La dirección gerencial en las empresas industriales : caso: Alimentos Risas / Aura M. Sánchez V., Dionisia del C. Baez R., Cristina Sánchez S. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1999
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 165 optativo a la tesis de grado de la Facultad y No. 112 para la Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0068 FCES 1999.

23.
Procedimientos de control del costo de alimentos y bebidas en el hotel "X" / José W. Liriano T., Beneranda Cedeno S., Betty Y. Vásquez R. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 14 optativo a la tesis de grado de la facultad y Septimo para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0157 FCES 1988.

24.
Descripción y evaluación de los procedimientos de auditoría nocturna en el hotel dorado playa real / José William Ramírez, Ramona H. Medina. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 20 optativo a la tesis de grado de la facultad y 10 mo. para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0139 FCES 1988.

25.
Controles internos apllicados sobre los ingresos del Hotel Arco Iris / Natividad Valdez Feliciano, María Margarita Scroggins Wagner. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia no. 14 optativos a la tesis de grado de Facultad y 7mo. para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0076 FCES 1988.

26.
Incidencia de las firmas internacionales de comida rápida en el mercado dominicano / Nurys Alt. Castillo S., Yesenia Castillo A., Sonnia D. Hernández R. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1999
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 146, optativo a la tesis de grado de la Facultad y No.2 para la Lic. en Mercadotecnia
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: M-0056 FCES 1999.

27.
Actualización y crítica del proyecto " producción de ganado porcino integrado a producción de alimentos y Biogas / Elizabeth Rosario, Vilma Aquino, Luz González. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1987
Dissertation note: Informe final del noveno curso de equivalencia, optativo a la tesis de grado de la facultad y tercero para la Lic. en Economía
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: E-0026 FCES 1987.

28.
La tecnología en la producción industrial de alimentos en la República Dominicana / Luis Andrés Montes de Oca, Francis Raúl Ramírez A. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1985
Dissertation note: Tesis de grado para optar por el título de: Lic. en Economía
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: E-0024 FCES 1985.

29.
Tratamiento contable de las mercancías dañadas Supermercado Alfa y Omega / Célida J. Pérez Pérez, Lucenny de la Cruz Encarnación, Rosanna San Pablo Russell. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2000
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 186 optativo a la tesis de grado de la Facultad, No. 125 para la Lic. en Contabilidad, y No. 8 del Centro Universitario Regional del Suroeste (CURSO)
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0122 FCES 2000.

30.
Evaluación del sistema de compras, almacenamiento y salida de los inventarios del hotelXYZ, C. por A. / Ana M. Quiñones C., José E. Almonte. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1987
Dissertation note: Informe final del curso de Equivalencia No. 11 optativo a las Tesis de Grado d la Facultad y 5to. para la Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0131 FCES 1987.

31.
Implantación de un sistema de contabilidad para una empresa dedicada a la fabricación y venta de alimentos para animales : caso JAMES S. A. / Magalis Alt. Guzmán, Eduardo S. Almonte, José Ant. Veras. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2003
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 184 optativo a la tesis de grado de la Facultad No. 123 para la Lic. en Contabilidad No. 5 para el Centro Universitario Regional del Noroeste (CURNO)
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0098 FCES 2000.

32.
Sistema de contabilidad para una empresa productora de alimentos para animales / Olga María Arias Pérez, Gisela Cáceres Castillo, Zunilda E. Echavarría. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1977
Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0019 FCES 1977.

33.
Auditoría operativa al departamento de producción de una industria de embutidos y enlatados / Fredesvinda de la Cruz Pinales, Tomasa Altagracia Gónzalez. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1987
Dissertation note: Informe final del 8vo. curso de equivalencia, optativo a la tesis de grado de la facultad y 4to. para la: Lic. en Contabilidad
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0087 FCES 1987.

34.
Evalluación de la autoeficiencia alimentaria en la República Dominicana, 1973 - 1983 / Rosa Josefina Morel R. , Noesterlin Díaz Ferreras. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988
Dissertation note: Tesis para optar por título de: Lic. en Economía
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: E-0022 FCES 1988.

35.
La competitividad de la industria lechera de la República Dominicana : caso Pasteurizadora Rica, Leche "Listamilk" / María del Pilar Muñóz G., Deidania Peralta Cruz. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2007
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 358 optativo ala tesis de grado de la Facultad y No. 67 para la Lic. en Administración de Empresas
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: AE-0017 FCES 2007.

36.
Evaluación y análisis de las técnicas y estrategias de merchandisin de una empresa de productos de consumo masivo en los supermercados de Santo Domingo : caso: M y M Insumos Industrial S. A. (pasta de frutas tropicales ujarras) / Claritza Mateo, Ruddy Medina, Laraine Sierra. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2008
Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 419, optativo a la tesis de grado de la Facultad y No. 75 para la Lic. en Mercadotecnia
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: M-0073 FCES 2008.

37.
Propuesta de aplicación de Six Sigma a la reducción de desperdicios en la industria de alimentos balanceados : caso : Alimentos Balanceados Pepe / Starling Vicente Sánchez Medina, Emerito Antonio Chery Francisco. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2010
Dissertation note: Curso equivalente a tesis de grado para optar por el título de: Ing. Industrial
Other title:
  • Lean Six Sigma.
Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1).

38.
Estudio de la influencia de la composición de leche en el rendimiento del queso cheddar elaborado con dos cultivos homofermentativos en Peravia / Wenceslao Dìaz Zapata, Luìs Albastro Santana. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2010
Dissertation note: Proyecto de tesis para optar por el Grado de Maestría en Tecnologìa de Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-TA 0001 FIA 2010.

39.
Industriaizaciòn de la carambola (Averrhoa Carambola L.) en Repùblica Dominicana / Sofìa Miguelina Almànzar y Almànzar. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2011
Dissertation note: Tesis para optar por el grado de Maestía en Tecnología de Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-TA 0001 FIA 2011.

40.
Estudio técnico de factibilidad para la obtención de jarabe de alta fructosa a partir de sacarosa / Dileisys A. Paniagua de la Rosa, Radhamés Augusto Pérez de León. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2011
Dissertation note: Tesis de cuarto nivel para optar por el título de: Maestro en Tecnología de los Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-TA 0002 FIA 2011.

41.
Estudio comparativo de la calidad microbiológica y conteo de células viables del yogur que se comercializa en la ciudad de Santo Domingo / Mildre Pérez Carbajal, Priscilla Germosen. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2010
Dissertation note: Tesis para optar por el grado de Maestría en Tecnología de Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-TA 0002 FIA 2010.

42.
Obtención de mabí de bejuco indio a partir de la flora microbiana propia / Elisa Alejandrina Gómez Torres, Katiuska Milagros Vicioso Sánchez. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2011
Dissertation note: Tesis de cuarto nivel para optar por el título de: Maestro en Tecnología de los Alimentos
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-TA 0003 FIA 2011.

43.
Aflatoxina M1 en leche maternizada en polvo y estimación de su consumo diario en lactantes hasta los 12 meses de edad en la República Dominicana, en el período Enero-Marzo 2011 / Alberta Lora Flores, Krismelys Castillo. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2012
Dissertation note: Tesis de cuarto nivel para optar por el título de: Maestro en Tecnología de los Alimentos.
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-TA 0001 FIA 2012.

44.
Estudio de la calidad nutricional y sensorial de la leche saborizada del desayuno escolar en Santo Domingo y el Distrito Nacional (año lectivo 2005-2006) / Hugo Samuel Bloise Reinoso, César Antonio Ventura de la Cruz. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2007
Dissertation note: Proyecto de tesis para optar por el grado de Maestría en Tecnología de Alimentos.
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-TA 0001 FIA 2007.

45.
Presencia de antibiótico en leche procesada y envasada en la República Dominicana en el período octubre 2010 - noviembre 2011 / María Cristina Polo Suriel, Derly Ydaliza Ramos Peña. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2014
Dissertation note: Tesis de maestría para optar por el título de: Master en Tecnología de Alimentos.
Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1).

46.
Diseño e implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en una panadería / Ledy Silvana Jaime Espinel. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2012
Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Maestría en Tecnología de los alimentos.
Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1).

47.
Determinación de los niveles de cafeína en bebidas energizantes comercializadas en la República Dominicana, 2014-2015 / Gladys Mirna Hernández Landestoy, Alina Idelisa Núñez Fung. by Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2015
Dissertation note: Tesis de 4to. nivel para optar por el titulo de: Maestría en Tecnología de Alimentos.
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-TA 0001 FIA 2015.

48.
Impacto del ITEBIS en el marco de la reforma fiscal del año 2012 para el sector comercial de productos alimenticios de la ciudad de Barahona, Repbública Dominicana, período 2013-2015 / Leidy Germán Sánchez. by Series: Tesis y disertaciones acadm?icas (Universidad Autn?oma de Santo Domingo)
Language: Spanish
Publication details: Santo Domingo : UASD, 2017
Dissertation note: Tesis y trabajo de grado (Maestría en Contabilidad Tributaria) --Universidad Autónoma de Santo Domingo, Santo Domingo, 2017.
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-CT 0019 FCES 2017.

49.
Guía completa de perros / Sarah Whitehead ... [et al.] ; traducción Macarena Rojo González. by
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Spanish
Publication details: Madrid : Libsa, © 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: R 636.7023 G943. Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (3).

50.
Enciclopedia de la nutrición / Ramón Sánchez Ocaña, Juan Madrid Conesa. by
Material type: Text Text; Format: print
Language: Spanish
Publication details: Bogotá, Colombia : Editorial Planeta DeAgostini, © 2004
Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (2).

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