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	1.	Tecnología de la carne y de los productos cárnicos / Berta Carballo, Guillermo López de Torre, Antonio Madrid. by Carballo García, Berta M López de Torre, Guillermo Madrid, Antonio Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print Language: Spanish Publication details: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones : Ediciones Mundi-Prensa, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 664.902 C263t. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Diferentes métodos empleados para la conservación de las carnes / Olga Hillevi Nova Muñóz. by Nova Muñóz, Olga Hillevi [sustentante] Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Ciudad Trujillo : Universidad de Santo Domingo, 1953 Dissertation note: Tesis para el Doctorado en Farmacia y Ciencias Químicas Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1). Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Carnes conservadas : Métodos de conservación : Defectos de los métodos / Josefina Isabela Báez Brito. by Báez Brito, Josefina Isabela [sustentante] Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Ciudad Trujillo : Universidad de Santo Domingo, 1956 Dissertation note: Tesis para el Doctorado en Farmacia y Ciencias Químicas Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1). Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Procedimiento de conservación y esterilización de los alimentos / María Librada Pérez y Pérez. by Pérez y Pérez, María Librada [sustentante] Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Ciudad Trujillo : Universidad de Santo Domingo, 1956 Dissertation note: Tesis para el Doctorado en farmacia y Ciencias Químicas Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1). Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Legislación y vigilancia de los métodos de conservación de alimentos establecidos en la República Dominicana en esta era industrial / María de los Santos Gómez Columna. by Gómez Columna, María de los Santos [sustentante] Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Ciudad Trujillo : Universidad de Santo Domingo, 1959 Dissertation note: Tesis para el Doctorado en farmacia y Ciencias Químicas Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1). Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Análisis de carnes conservadas / Luz Altagracia Nova Vásquez. by Nova Vásquez, Luz Altagracia [sustentante] Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Ciudad Trujillo : Universidad de Santo Domingo, 1960 Dissertation note: Tesis para el Doctorado en Farmacia y Ciencias Químicas Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1). Add to cart (remove)
	7.	Ciencia y tecnología de carnes / Compiladores Y. H. Hui, Isabel Guerrero Legarreta, Marcelo R. Rosmini. by Hui, Y. H. (Yiu H.) [compilador] Guerrero-Legarreta, Isabel [compilador] Rosmini, Marcelo R [compilador] Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: México, D. F. : Limusa, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 664.9028 C569. Place hold Add to cart (remove)

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