El colmado : una exploración antropológica del negocio de comidas y bebidas en la República Dominicana / Gerald F. Murray.
Material type:
TextLanguage: Spanish Publication details: Santo Domingo : Fondo para el Financiamiento de la Microempresa(FONDOMICRO), 1997.Edition: 2a edDescription: xx, 379 pSubject(s): - Microempresas -- Investigaciones -- República Dominicana
- Alimentos -- Industria y comercio -- Investigaciones -- República Dominicana
- Comercio minorista -- Investigaciones -- República Dominicana
- Antropología social -- Investigaciones -- República Dominicana
- Antropología cultural -- Investigaciones -- República Dominicana
- 658.022097293 M982c 1997
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros
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Biblioteca UASD - Sede Central Sala Dominicana | Colección Dominicana | 658.022097293 M982c 1997 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 000000300088 |
Incluye referencias bibliográficas.
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