Evaluación toxicológica de ciertos aditivos alimentarios : colores alimentarios, enzimas, mejoradores del sabor, espesantes y otros / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Material type:
TextLanguage: Spanish Series: Publication details: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1975Description: 262 p. : ilSubject(s): DDC classification: - 615.954 O686e
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros
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Biblioteca UASD - Sede Central Sala General - 3er. Piso | Colección General | 615.954 O686e (Browse shelf(Opens below)) | Available | 000000064252 |
Las evaluaciones contenidas en esta publicación se prepararon por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios reunido en Roma, del 4 al 13 de junio de 1974.
Incluye referencias bibliográficas.
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