Industrias de cereales y derivados / María Jesús Callejo González ; colaboran Guillermo Rodríguez Badiola ; Manuel Gil González.
Material type:
TextLanguage: Spanish Series: Colección tecnología de alimentosPublication details: Madrid : A. Madrid Vicente, Ediciones : Ediciones Mundi-Prensa, 2002Edition: 1a. edDescription: 337 p. : ilISBN: - 8489922632 (A. Madrid Vicente, Ediciones)
- 8484760243 (Ediciones Mundi-Prensa)
- 664.7 C157i
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros
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Biblioteca UASD - Sede Central Sala General - 4to. Piso | Colección General | 664.7 C157i (Browse shelf(Opens below)) | Available | 000000034037 |
Incluye referencias bibliográficas
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