Análisis y evaluación de los servicios de restaurantes en hoteles. Caso: fiesta Hotel & Resort de Bavaro /

Hernández, Griselda

Análisis y evaluación de los servicios de restaurantes en hoteles. Caso: fiesta Hotel & Resort de Bavaro / Griselda Hernández, Amauris de la Cruz, Ysi de la Paz. - Santo Domingo : UASD, 2008 - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) .

Propuesta para la elaboración y preparación del informe final del curso de equivalencia No. 409, optativo a la tesis de grado de la Facultad y No. 72 para la Lic. en Mercadotecnia


Restaurantes, cafeterias, etc.
Administración de hoteles
Hoteles--Casos
Servicios alimentarios
Comidas y banquetes

M-0068 FCES 2008
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