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	1.	No cover image available Contabilidad de costos en el departamento de alimentos y bebidas para una empresa hotelera / Leonardo I. Rodríguez, Miguel A. López, Ramón O. Bueno Pineda. by Rodríguez, Leonardo I López, Miguel A Bueno Pineda, Ramón O Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1990 Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0002 FCES 1990. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Análisis y evaluación del sistema de registro y control financiero de las operaciones de los departamentos de alimentos y bebidas del Hotel Nacional / Reneida Bautista Abad, Gladys Margarita Calderón P. by Bautista Abad, Reneida Calderón P., Gladys Margarita Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1987 Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia no. 11 optativo a la tesis de grado de la facultad y 5to. para la Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0135 FCES 1987. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Sistema de control de alimentos para un hotel / Héctor Bienvenido Matos Espinosa, Isabel Altagracia Ferreira M., María de los Angeles Féliz Filpo by Matos Espinosa, Héctor Bienvenido Ferreira M., Isabel Altagracia Féliz Filpo, María de los Angeles Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1992 Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia Nº 57, optativo a la tesis de grado de la Facultad y Nº 30 para la: Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0064 FCES 1992. Place hold Add to cart (remove)
	4.	El inspector se sienta a la mesa: todos los secretos de la Guía Michelin / Pascal Remy ; traducción Marina Pino. by Remy, Pascal, 1964- Series: Planeta actual Edition: 1a. ed. Material type: Text; Format: print Language: Spanish Publication details: Barcelona : Planeta, © 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 642.6 R392i. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Higienización alimentaria : curso de estudio / Anna Katherine Jernigan ; traducción Rubén Solis. by Jernigan, Anna Katherine Solís, Ruben [trad.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publication details: Buenos Aires : Centro de Ayuda Técnica, Agencia para el Desarrollo Internacional : Editorial Glem, 1975 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 641.3 J55h. Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Gestión de mejoras en el proceso de grabado de la fecha de caducidad de los productos alimenticios, enfocados en las bebidas envasadas en material plástico / Cesar Jovanni Ruiz Herrera, Joan Manuel Castillo Pérez, Yinairy Margarita Alcántara Familia. by Ruiz Herrera, Cesar Jovanni Castillo Pérez, Joan Manuel Alcántara Familia, Yinary Margarita Series: Tesis y disertaciones acadm̌icas (Universidad Autn̤oma de Santo Domingo) Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 2016 Dissertation note: Tesis y trabajo de grado (Licenciatura en Administración de Empresas)--Universidad Autónoma de Santo Domingo, Santo Domingo, 2016. Availability: AE- 0117 FCES 2016 (1) Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Ganado vacuno para carne : cría y explotación / D. W. Williams. by Williams, D. W Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: English Publication details: México : Limusa, 1992 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (2)Call number: 636.2 W721g, ... Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Manual de higiene de los alimentos I y II / José R. Hidalgo Peraza. by Hidalgo Peraza, José R Series: Departamento de Microbiología e Higiene de los Alimentos. Facultad de Medicina Veterinaria. ISCAH ; ; 3 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: La Habana : Ediciones ENSPES, 1983 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (2)Call number: 641.3 H632m, ... Place hold Add to cart (remove)
	9.	El maíz en Venezuela / Compiladores Humberto Fontana Nieves, Carlos González Narváez by Fontana Nieves, Humberto [comp.] González Narváez, Carlos [comp.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Venezuela : Fundación Polar : Fundación para la investigación agricola Danac, 2000 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 635.6787 M232. Place hold Add to cart (remove)
	10.	El maíz en Venezuela / Compiladores Humberto Fontana Nieves, Carlos González Narváez by Fontana Nieves, Humberto [comp.] González Narváez, Carlos [comp.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Venezuela : Fundación Polar : Fundación para la investigación agricola Danac, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 635.6787 F981m. Place hold Add to cart (remove)
	11.	El maíz en la nutrición humana / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Series: Colección Fao: Alimentación y nutrición ; no. 25 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Roma : FAO, 1993 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 633.15 O686s. Place hold Add to cart (remove)
	12.	El sorgo y el mijo en la nutrición humana / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Series: Colección Fao: Alimentación y nutrición ; no. 27 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Roma : FAO, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 633.17 O686s. Place hold Add to cart (remove)
	13.	El maíz en los trópicos : mejoramiento y producción / Ripusudan l. Paliwal ... [at al.]. by Organización de las Naciones Unidas Series: Colección FAO: producción y protección vegetal ; No. 28 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Roma : Organización de las Naciones Unidas, 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 635.672 M232a. Place hold Add to cart (remove)
	14.	Manuales para el control de calidad de los alimentos / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. by Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Series: Estudio FAO: Alimentación y nutrición ; no. 14/13 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Roma: FAO, 1994 Other title: 13. Análisis de residuos de plaguicidas en laboratorios de inspección alimentaria Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 641.3 O686ma. Place hold Add to cart (remove)
	15.	No cover image available Inspección veterinaria de alimentos / Gunter Farchmin, . ; traducción: Jaime Esain Escobar. by Farchmin, Gunter Esain Escobar, Jaime [trad.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Original language: gw Publication details: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1967 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 363.1929 F221i. Place hold Add to cart (remove)
	16.	No cover image available Legislación y vigilancia de los métodos de conservación de alimentos establecidos en la República Dominicana en esta era industrial / María de los Santos Gómez Columna. by Gómez Columna, María de los Santos [sustentante] Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Ciudad Trujillo : Universidad de Santo Domingo, 1959 Dissertation note: Tesis para el Doctorado en farmacia y Ciencias Químicas Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1). Add to cart (remove)
	17.	No cover image available Guía metodológica para el desarrollo de una adecuada alimentación y práctica de las actividades físicas en el nivel primario : caso : Centro Educativo Norberto Luciano Mora, Bayacanes, La Vega, año 2018 / Nicolás Marmolejos by Marmolejos, Nicolás Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: La Vega : UASD, 2018 Dissertation note: Tesis y trabajo de grado (Maestría en Educación Física y Deporte)--Universidad Autónoma de Santo Domingo, La Vega, 2018. Other title: Guía metodológica para el desarrollo de una adecuada alimentación y práctica de las actividades físicas en el nivel primario : caso : Centro Educativo Norberto Luciano Mora, Distrito Educativo 16-04 Bayacanes, La Vega, año 2018 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-EFD 0058 FCE 2018. Place hold Add to cart (remove)
	18.	No cover image available Modelo de alimentación para asegurar estilos de vida saludables desde la clase de educación física, en futuros docentes de Educación Física del Centro (UASD La Vega), año 2018 / Kiorgan Américo Hernández Pascual. by Hernández Pascual, Kiorgan Américo Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: La Vega : UASD, 2019 Dissertation note: Tesis y trabajo de grado (Maestría en Educación Física y Deporte)--Universidad Autónoma de Santo Domingo, La Vega, 2019. Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: MA-EFD 0003 FCE 2019. Place hold Add to cart (remove)
	19.	Control de costos de alimentos y bebidas 1 / Alfredo Youshimatz Nava. by Youshimatz Nava, Alfredo Series: Trillas Turismo Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: México, D. F. : Trillas, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 658.15937 Y82c. Place hold Add to cart (remove)

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