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El pescado fresco : su calidad y cambios de su calidad / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ; editado por H. H. Huss, Laboratorio tecnológico Ministerio de pesca de Dinamarca.

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Spanish Series: FAO Documento técnico de pesca ; 348 | FAO Documento técnico de pesca 348Publication details: Roma: FAO, 1998Description: viii, 202 p. : ilISBN:
  • 9253035072
Subject(s): DDC classification:
  • 597 O686p
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Libros Libros Biblioteca UASD - Sede Central Facultad de Ciencias Agronómicas y Veterinarias Colección General 597 O686p (Browse shelf(Opens below)) Available 000000278295

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