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	1.	No cover image available Análisis sobre el control de las operaciones en el departamento de alimentos y bebidad del hotel ejemplo / Esperanza A. Fontana Nuñez, Rosa R. Fernández. by Fontana Nuñez, Esperanza A Fernández, Rosa R Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1987 Dissertation note: Tesis para optar por el título de: Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0029 FCES 1987. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Sistema operativo de control de los servicios básicos habitación, alimentos y bebidas en una industria hotelera en la región / Ana L. Féliz Suárez, José A. Alcantara M., Andrés Cristo A. by Féliz Suarez, Ana L Alcantara M., José A Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1993 Dissertation note: Informe final del curso de la equivalencia No. 88 optativo a las tesis de grado de la Facultad y No. 53 para la Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0081 FCES 1993. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Análisis de los controles internos de los ingresos de alimentos y bebidas del hotel XY : cumplimiento y eficiencia de los mismos / Tercida D. Díaz N., Elsa Margarita Garden V., Milciades Alt. Felix Gonz. by Díaz N., Tercida D Garden V., Elsa Margarita Felix Gonz., Milciades Alt Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988 Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia no. 20 optativo a la tesis de grado de la Facultad y no. 10 para la: Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0110 FCES 1988. Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Análisis y evaluación del sistema de registro y control financiero de las operaciones de los departamentos de alimentos y bebidas del Hotel Nacional / Reneida Bautista Abad, Gladys Margarita Calderón P. by Bautista Abad, Reneida Calderón P., Gladys Margarita Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1987 Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia no. 11 optativo a la tesis de grado de la facultad y 5to. para la Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0135 FCES 1987. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Procedimientos de control del costo de alimentos y bebidas en el hotel "X" / José W. Liriano T., Beneranda Cedeno S., Betty Y. Vásquez R. by Liriano T., José W Cedeno S., Beneranda Vásquez R., Betty Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988 Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 14 optativo a la tesis de grado de la facultad y Septimo para la: Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0157 FCES 1988. Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Descripción y evaluación de los procedimientos de auditoría nocturna en el hotel dorado playa real / José William Ramírez, Ramona H. Medina. by Ramírez, José Willian Medina, Ramona H Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988 Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia No. 20 optativo a la tesis de grado de la facultad y 10 mo. para la: Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0139 FCES 1988. Place hold Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Controles internos apllicados sobre los ingresos del Hotel Arco Iris / Natividad Valdez Feliciano, María Margarita Scroggins Wagner. by Valdez Feliciano, Natividad Scroggins Wagner, María Margarita Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 1988 Dissertation note: Informe final del curso de equivalencia no. 14 optativos a la tesis de grado de Facultad y 7mo. para la: Lic. en Contabilidad Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: C-0076 FCES 1988. Place hold Add to cart (remove)
	8.	Los mejores cocineros : lo mejor de la gastronomía / Rafael García Santos. by García Santos, Rafael Edition: 1a. ed. Material type: Text; Format: print Language: Spanish Publication details: Barcelona : Ediciones Destino, © 2000 Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1). Add to cart (remove)
	9.	No cover image available Manual de servicio para restaurante / Juan Santana, Juan Febles, Pablo Díaz. by Santana, Juan Febles, Juan Díaz, Pablo Edition: 1a ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : Editora Soto castillo, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 647.95 S232m. Place hold Add to cart (remove)
	10.	Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas / María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual. by Pascual Anderson, María del Rosario Calderón y Pascual, Vicente Edition: 2a. ed. Material type: Text; Format: print Language: Spanish Publication details: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 1999 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (5)Call number: 664.001579 P281m 2000, ... Place hold Add to cart (remove)
	11.	Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs, Roser Vives, Gonzalo Herrero. by Bachs, Jordi Vives, Roser Herrero, Gonzalo Series: Ciclos formativos. FP grado medio. Hotelería y turismo Material type: Text; Format: print Language: Spanish Publication details: Madrid : Síntesis, Reimpresión 2001 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (5)Call number: 647.95 B124s, ... Place hold Add to cart (remove)
	12.	No cover image available Papel de las bebidas alcohólicas en la alimentación / Minerva Altagracia Cruz Maríñez. by Cruz Maríñez, Minerva Altagracia [sustentante] Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publisher: Ciudad Trujillo : Universidad de Santo Domingo, 1956 Dissertation note: Tesis para el Doctorado en Farmacia y Ciencias Químicas Availability: Not available: Biblioteca UASD - Sede Central: Préstamo Interno (1). Add to cart (remove)
	13.	No cover image available Impacto económico y jurídico de la falsificación de productos comestibles y bebidas alcohólicas. Distrito Nacional 2015-2017 / Ruth Estefani Correa López, Yomaly Alejandra de León Díaz, Mercedes Elizabeth González Arias. by Correa López, Ruth Estefani León Díaz, Yomaly Alejandra de González Arias, Mercedes Elizabeth Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: Santo Domingo : UASD, 2018 Dissertation note: Tesis y trabajo de grado (Licenciatura en Derecho)--Universidad Autónoma de Santo Domingo, Santo Domingo, 2018. Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: D-0161 FCJP 2018. Place hold Add to cart (remove)
	14.	Elementos de turismo : economía, comunicación, alimentos y bebidas, líneas aéreas, hotelería, relaciones públicas / Jorge Dahdá. by Dahdá, Jorge Series: Trillas. Turismo Edition: 2a. ed. Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: México : Trillas, 2003 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 338.4791 D129e 2003. Place hold Add to cart (remove)
	15.	Control de costos de alimentos y bebidas 1 / Alfredo Youshimatz Nava. by Youshimatz Nava, Alfredo Series: Trillas Turismo Material type: Text; Literary form: Not fiction Language: Spanish Publication details: México, D. F. : Trillas, 2006 Availability: Items available for loan: Biblioteca UASD - Sede Central (1)Call number: 658.15937 Y82c. Place hold Add to cart (remove)

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