La información al consumidor en los productos dietéticos : una aportación a la seguridad alimentaria / María Concepción Gutiérrez Durán, María Teresa Orzáez Villanueva.
Material type:
TextLanguage: Spanish Publication details: Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2003Description: xxiii, 335 p. : ilISBN: - 8477978539X
- Dietética -- Fundamentos
- Alimentos dietéticos -- Información al consumidor
- Alimentos dietéticos -- Valor nutritivo -- Evaluación
- Alimentos dietéticos -- Composición
- Alimentos dietéticos -- Legislación
- Dieta para diabéticos -- Valor nutritivo -- Evaluación
- Dieta libre de gluten -- Valor nutritivo -- Evaluación
- Dietas de reducción -- Valor nutritivo -- Evaluación
- España
- 613.2 G984i
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros
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Biblioteca UASD - Sede Central Sala General - 3er. Piso | Colección General | 613.2 G984i (Browse shelf(Opens below)) | Available | 000000027600 | ||
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Libros
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Biblioteca UASD - Sede Central Sala General - 3er. Piso | Colección General | 613.2 G984i (Browse shelf(Opens below)) | Available | 000000027598 | ||
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Libros
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Biblioteca UASD - Sede Central Sala General - 3er. Piso | Colección General | 613.2 G984i (Browse shelf(Opens below)) | Available | 000000027599 |
Incluye referencias bibliográficas.
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