Tecnologías e inocuidad en el procesamiento de alimentos : diseño de plan HCCP en una procesadora de saborizantes / Leidy D. Caraballo, Ramón Santana S., Yajaira T. Castillo L.
Material type: TextLanguage: Spanish Series: Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo)Publication details: Santo Domingo : UASD, 2012Description: [21], 56 h. : ilSubject(s): Dissertation note: Curso de equivalencia a la tesis de grado para optar por el titulo de: Ingeniero Químico.Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Tesis | Biblioteca UASD - Sede Central Sala de Tesis - 4to. Piso | Tesis y Trabajos de Grado | IQ-0005 FIA 2012 (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | 000000244947 |
Curso de equivalencia a la tesis de grado para optar por el titulo de: Ingeniero Químico.
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