El control sanitario de la leche y los productos lácteos /
Lucía Grullón.
- 91 h.
- Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) .
Tesis para el Doctorado en Farmacia y Ciencias Químicas
Incluye referencias bibliográficas
Bacteriología de la leche Higiene de la leche Leche como alimento Leche Productos lácteos