Bailey, Alton E. <br/><br/>
Aceites y grasas industriales / 
Alton E. Bailey ; versión española por Luis Mora Cartaya ; Antonio García Padrón. 
 - Barcelona :  Editorial Reverté,  © 1984 
 - 741 p. :  il. 
<br/><br/> Traducción de: Industrial oil and fat products. 2. ed. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas a pie de pág. e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-291-7901-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceites y grasas<br/>Aceites y grasas--Producción<br/>Aceites y grasas--Composición<br/>Aceites y grasas--Análisis<br/>Industrias oleaginosas<br/>Aceites y grasas comestibles
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>665 B154a