Alacreu Ginés, José Ramón <br/><br/>
Gestión de banquetes / 
José Ramón Alacreu Ginés. 
 - Madrid :  Síntesis,  © 2003 
 - 158 p. :  il. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-9756-068-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mercadeo de servicios<br/>Comidas y banquetes--Organización<br/>Servicio al cliente--Estrategia y técnicas<br/>Alimentos<br/>Menú<br/>Arte de servir la mesa<br/>Servicios alimentarios<br/>Promoción de ventas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.8 A316g