TY  - BOOK
AU  - Torre,Francisco de la
TI  - Administración hotelera: segundo curso 
SN  - 968-24-1480-6
U1  - 647.94068 T689a 1983 
PY  - 1983///
CY  - México, D. F.
PB  - Editorial Trillas
KW  - Administración hotelera
KW  - Problemas, ejercicios, etc
KW  - Enseñanza
KW  - Servicios alimentarios en hoteles
KW  - Hoteles
KW  - Contabilidad
KW  - Menú
KW  - Hospitalidad
N1  - 12a. reimpr. 2004; Incluye referencias bibliográficas
ER  -