Ramírez Cavassa, César
Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento /
César Ramírez Cavassa.
- 3a ed.
- México, D. F. : Trillas, ©2002.
- 440 p. : il.
Incluye referencias bibliográficas e índice.
9682466806
Administración hotelera
Gestión de negocios
Hoteles
Limpieza y mantenimiento de hoteles
Seguridad en hoteles
338.4791068 R173h 2002