March, Lourdes <br/><br/>
El libro de la paella y de los arroces / 
Lourdes March. 
 - Madrid :  Alianza Editorial,  2005. 
 - 328 p. :  il. 
 - Libro práctico y aficiones.  Alianza Editorial.  Gastronomía. .
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420638617 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Comidas y banquetes<br/>Cocina<br/>Arroz--Historia <br/>Cocina española
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.331 M315L