Control de calidad en la industria de embutidos en República Dominicana /
Sergio Bonilla Tavarez, José Manuel Mojica Sánchez, Manuel Joaquín Burgos Cabrera.
- Santo Domingo : UASD, 1983
- 167, [48] h. : il.
- Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) .
Tesis para optar por el título de: Lic. en Administración de Empresas
Industria de embutidos--Control de calidad República Dominicana--Aspectos socioeconómicos República Dominicana--Industrias