Acosta ,María Altagracia <br/><br/>
Optimización del proceso de obtención de vino para la producción de vinagre / 
María Altagracia Acosta, Karina Rodríguez Vásquez, Ney Rafael Piña. 
 - Santo Domingo :  UASD,  2002 
 - [09], 112, [117] h. :  il. 
 - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) .
<br/><br/>Tesis para optar por el título de: Ing. Químico 
<br/><br/><label>Local Class. No.: </label>IQ-0001 FIA 2002