Peña de Jesús, Elsa Josefina <br/><br/>
Diseño de un sistema de gestión de calidad basado en la norma ISO 9001:2015, para una fábrica procesadora de helados / 
Elsa Josefina Peña de Jesús, Mirian Crescencio de la Rosa. 
 - Santo Domingo :  UASD,  2016 
 - 242 h. :  il. 
 - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) .
<br/><br/>Tesis y trabajo de grado (Maestría en Tecnología de Alimentos)-- Universidad Autónoma de Santo Domingo, Santo Domingo, 2016. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Calidad de los productos--Investigaciones--República Dominicana--Santo Domingo--Normas<br/>Calidad de los productos--Administración--Diseño--Investigaciones--República Dominicana--Santo Domingo<br/>Tecnología de alimentos
<br/><br/><label>Local Class. No.: </label>MA-TA 0005 FIA 2016