Ortemberg, Adriana
Pasión por el chocolate : el gran libro del manjar de los dioses /
Adriana Ortemberg.
- 2a. ed.
- Barcelona : Océano, 2004
- 191 p. : il.
Incluye referencias bibliográficas e índice
84-7556-278-7
Chocolate
Chocolate--Valor nutritivo
Cacao--Historia
Cacao--Productos derivados
Cocina
Confitería
641.3374 O773p 2004