Ortemberg, Adriana

Pasión por el chocolate : el gran libro del manjar de los dioses / Adriana Ortemberg. - 2a. ed. - Barcelona : Océano, 2004 - 191 p. : il.

Incluye referencias bibliográficas e índice

84-7556-278-7


Chocolate
Chocolate--Valor nutritivo
Cacao--Historia
Cacao--Productos derivados
Cocina
Confitería

641.3374 O773p 2004