TY  - BOOK
AU  - Kirchheim,Luisa
TI  - Para amantes del queso
SN  - 84-7556-317-1
U1  - 637.3 K586p 
PY  - 2004///
CY  - Barcelona
PB  - Océano
KW  - Quesos
KW  - Historia
KW  - Clasificación
KW  - Industria del queso
KW  - Industria de productos lácteos
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Incluye índice; Los quesos del mundo -- Cómo hacer quesos -- Elegir un buen queso -- Deliciosas recetas
ER  -