TY  - BOOK
AU  - Bachs,Jordi
AU  - Vives,Roser
AU  - Herrero,Gonzalo
TI  - Servicio de cafetería y bar
SN  - 84-7738-670-6
U1  - 647.95 B124s 
PY  - 2001///
CY  - Madrid
PB  - Síntesis
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Equipo y accesorios
KW  - Muebles, equipo, etc
KW  - Limpieza y mantenimiento de restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Servicio al cliente
KW  - Gastronomía
KW  - Alimentos
KW  - Bebidas
KW  - Cocteles
KW  - Turismo
KW  - Hoteles
N1  - Primera reimp; Incluye referencias bibliográficas
ER  -