Bachs, Jordi <br/><br/>
Servicio de cafetería y bar / 
Jordi Bachs, Roser Vives, Gonzalo Herrero. 
 - Madrid :  Síntesis,  Reimpresión 2001 
 - 302 p. :  il. 
 - Ciclos formativos.  FP grado medio. Hotelería y turismo .
<br/><br/> Primera reimp. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7738-670-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Restaurantes, cafeterías, etc.<br/>Restaurantes, cafeterías, etc.--Equipo y accesorios<br/>Restaurantes, cafeterías, etc.--Muebles, equipo, etc.<br/>Limpieza y mantenimiento de restaurantes, cafeterías, etc.<br/>Servicio al cliente<br/>Gastronomía<br/>Alimentos<br/>Bebidas<br/>Cocteles<br/>Turismo<br/>Hoteles
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.95 B124s