Azúcar--Comercio--Cuba--Siglos XVIII-XX Caña de azúcar--Industria y comercio Caña de azúcar--Industria y comercio--Cuba--Siglos XVIII-XX Centrales azucareras--Cuba--Siglos XVIII-XX Industria azucarera--Aspectos socioeconómicos--Cuba--Siglos XVIII-XX Industria azucarera--Cuba