Alemany, María Enciclopedia de las dietas y la nutrición / Marià Alemany. - 2a. ed. - Barcelona : Editorial Planeta, © 1999 - 612 p. : il. - Colección enciclopedias Planeta . Incluye índices ISBN: 84-08-01422-6 Subjects--Topical Terms: Nutrición--EnciclopediasDietética--EnciclopediasEnciclopedias y diccionariosDietaProteínasVitaminasAlimentosObesidad--TratamientoLibros de consultaLibros selectos--NutriciónLibros selectos--DietéticaServicios de consulta (Bibliotecas) Dewey Class. No.: R 613.203 A367e