Pérez Carbajal, Mildre <br/><br/>
Estudio comparativo de la calidad microbiológica y conteo de células viables del yogur que se comercializa en la ciudad de Santo Domingo / 
Mildre Pérez Carbajal, Priscilla Germosen. 
 - Santo Domingo :  UASD,  2010 
 - 61 h. 
 - Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) .
<br/><br/>Tesis para optar por el grado de Maestría en Tecnología de Alimentos 
<br/><br/><label>Local Class. No.: </label>MA-TA 0002 FIA 2010