Análisis y evaluación de los servicios de restaurantes en hoteles. Caso: fiesta Hotel & Resort de Bavaro /
Griselda Hernández, Amauris de la Cruz, Ysi de la Paz.
- Santo Domingo : UASD, 2008
- Tesis y disertaciones académicas (Universidad Autónoma de Santo Domingo) .
Propuesta para la elaboración y preparación del informe final del curso de equivalencia No. 409, optativo a la tesis de grado de la Facultad y No. 72 para la Lic. en Mercadotecnia
Restaurantes, cafeterias, etc. Administración de hoteles Hoteles--Casos Servicios alimentarios Comidas y banquetes