TY  - BOOK
AU  - Guillé Pérez,José Manuel
TI  - Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos
SN  - 970729194x
U1  - 641.371 G957d 
PY  - 2005///
CY  - México
PB  - El Manual Moderno
KW  - lemb
KW  - Industria lechera
KW  - Diccionarios
KW  - Productos lácteos
KW  - Leche
KW  - Análisis
KW  - Bacteriología de la leche
KW  - Clasificación y normalización
N1  - Incluye referencias bibliográficas
ER  -