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Ortemberg, Adriana

Pasión por el chocolate : el gran libro del manjar de los dioses / Adriana Ortemberg. - 2a. ed. - Barcelona : Océano, 2004 - 191 p. : il.

Incluye referencias bibliográficas e índice

ISBN: 84-7556-278-7

Subjects--Topical Terms:
Chocolate
Chocolate--Valor nutritivo
Cacao--Historia
Cacao--Productos derivados
Cocina
Confitería

Dewey Class. No.: 641.3374 O773p 2004