Manual de servicio para restaurante /
Santana, Juan
Manual de servicio para restaurante / Juan Santana, Juan Febles, Pablo Díaz. - 1a ed. - Santo Domingo : Editora Soto castillo, 2004 - 198 p. : il.
Incluye referencias bibliográficas.
Restaurantes, cafeterías, etc.--Manuales
Restaurantes, cafeterías, etc.--Equipo y accesorios
Restaurantes, cafeterías, etc.--Muebles, equipo, etc.
Servicio al cliente
Alimentos
Bebidas
Cocteles
Turismo
Mercadeo de servicios
647.95 S232m
Manual de servicio para restaurante / Juan Santana, Juan Febles, Pablo Díaz. - 1a ed. - Santo Domingo : Editora Soto castillo, 2004 - 198 p. : il.
Incluye referencias bibliográficas.
Restaurantes, cafeterías, etc.--Manuales
Restaurantes, cafeterías, etc.--Equipo y accesorios
Restaurantes, cafeterías, etc.--Muebles, equipo, etc.
Servicio al cliente
Alimentos
Bebidas
Cocteles
Turismo
Mercadeo de servicios
647.95 S232m